Сербия

	Общие сведения Сербия – демократическое государство всех граждан, проживающих на ее территории. Это одно из двух суверенных государств, являющихся конституционным элементом сообщества Сербия и Черногория (бывшая СР Югославия). Политическая система базируется на многопартийной парламентской демократии. В состав Сербии входят два автономных края – Косово и Воеводина. Сербия расположена на юго-востоке Европы, в центральной части Балканского полуострова. Её пересекают магистральные пути сообщения, соединяющие Западную и Центральную Европу с Ближним Востоком, Азией и Африкой. Это Восток на Западе и Запад на Востоке. Граничит с семью странами: на востоке – Болгария; на северо-востоке – Румыния; на севере – Венгрия, на западе – Хорватия и Босния и Герцеговина, на юге – Албания и Македония. Юго-западная граница общая с Черногорией. Общая длина всех границ равна 2.397 км. На севере простирается плодородная низменность Воеводина. В центральной части преобладают холмистые районы, покрытые лесами, а дальше к югу высокие горы, прорезанные каньонами горных рек и обширные лесистые массивы. Из общей площади Сербии 55 % - пахотная земля, 24% - под лесами. Самая высокая гора – Проклетие с вершиной Джеравица (2656 м над уровнем моря). Еще 15 горных пиков превышают высоту в 2000 м. Климат: Умеренно-континентальный, с теплым летом и снежными зимами. Недра богаты рудами и минералами. Особенно богаты залежи меди, золота, серебра, свинца, цинка, угля, неметаллов и т.д. Общая протяженность рек 52.000 км. Несут свои воды в три моря: Черное, Адриатическое и Эгейское. Вторая по длине европейская река Дунай большей частью протекает через Сербию (588 из 2860 км), связывая Европу с Черным морем и портами Ближнего и Дальнего Востока . Известны еще реки З.Морава, Ю.Морава, Ибар, Дрина, Сава, Тимок, В.Морава, Тиса, Нишава, Тамиш Бегей, Млава. В Сербии свыше 30-ти озер: Джердапское, Власинское, Сребрное, Палическое, Златарское, Борское. Очень богат растительный и животный мир. Четыре пятых лесного массива приходится на лиственные и одна пятая на хвойные леса. В пределах Сербии обитают медведи, кабаны, волки, лисицы, зайцы, дикие козы, лани, муфлоны, рыси, олени, куницы, серны… Разнообразен и птичий мир: из 666 видов птиц, встречающихся в Европе, 508 видов обитает в Сербии, а среди них орлы, соколы, фазаны, куропатки, дикие утки, болотный бекас и другие болотные птицы. Реки, озера, каналы, пруды изобилуют разными видами рыб: карп, судак, осетр, сом, стерлядь, щука, форель, макрель. Наиболее развитыми отраслями являются пищевая промышленность, текстильная, химическая, металлообрабатывающая, автомобильная, производство сельскохозяйственной техники, бытовых электроприборов, станков, минеральных удобрений, медикаментов, товаров широкого потребления, строительство, добыча неметаллических ископаемых, добыча и переработка металлов, лесная и деревообрабатывающая промышленность. Сербия обладает большим гидроэнергетическим потенциалом и теплоэлектростанциями, работающими на угле. Основную продукцию сельского хозяйства составляет кукуруза, пшеница, сахарная свекла, картофель, конопля, слива, виноград и т.д. Развито и животноводство. До июня 2006 года была частью конфедеративного Государственного Союза Сербии и Черногории, называемого также как Малая Югославия.
	Виза Для въезда в Сербию необходима виза, которая оформляеться в течении 1-2 дней в Посольстве Сербии в Украине. Необходимые документы для оформления визы в Сербию: • Действующий загранпаспорт (загранпаспорт, действующий 6 мес. после срока окончания действия визы) • Ксерокопия страницы загранпаспорта с персональными данными и фотографией • Ксерокопия идентификационного кода • Фотография 3х4 см (2шт.) • Визовая анкета-заявка подписанная заявителем.
	Таможенные правила Посещение территории Сербии гражданами Украины возможно только при наличии визы.Ввоз и вывоз иностранной валюты и ценных бумаг в валюте не ограничен, декларирование не обязательно, однако свободный вывоз иностранной валюты ограничен суммой до 2000 евро (включая и вывозимые динары). Свыше этого разрешено вывозить только то, что ранее было ввезено и задекларировано. Также свободно можно вывозить валюту, снятую с личного счета в сербском банке (потребуется справка банка). Запрещён ввоз и вывоз национальной валюты в количестве, превышающем 120 тыс. динар купюрами номиналом не более 1 тыс. динар. Лицам в возрасте старше 16 лет можно беспошлинно ввозить в Сербию и Черногорию личные вещи (на себе или в багаже), а также до 1 л вина и крепких алкогольных напитков, до 200 шт. сигарет или 50 сигар, или 250 гр. табака, до 250 мл одеколона или 100 мл духов, лекарства и медицинскую технику для личного употребления, научную и художественную литературу, и автомобильное топливо (только в баке автомобиля). Запрещен ввоз наркотиков, ядов, психотропных и взрывчатых веществ, золота в необработанном виде и в монетах, оружия (разрешен ввоз только охотничьего оружия по заявкам Ассоциации Охотников Сербии) и амуниции, а также пестицидов. Вывоз предметов культурной, исторической и художественной ценности разрешен только с разрешения Министерства внешних экономических связей Сербии.
	Транспорт Городской транспорт Общественный транспорт в городах по большей части имеет устаревший парк машин. Талоны на проезд можно приобрести в любом газетном киоске. Войдя в салон, необходимо прокомпостировать талон. Можно оплатить проезд в трамвае или автобусе прямо водителю, но в этом случае стоимости проезда вырастет почти в два раза. Многоразовые билеты продаются в табачных киосках. Из аэропорта Белграда в город Аэропорт Никола Тесла расположен в 20 километрах к западу от центра города. Фирменные автобусы авиакомпании JAT Airways ежечасно, с 6 утра до 22 вечера, курсируют между терминалом белградского аэропорта и Площадью Славия (Trg Slavija) в центре города. Стоимость проезда - 200 динаров ($3,5). Обычный городской автобус №72 следует из аэропорта каждые 30 минут в центр города со всеми остановками, что займет около часа. Стоимость проезда - 20 динаров ($0,3). Можно воспользоваться услугами такси, однако, как и в Украине, таксисты в аэропорту Белграда держат явно завышенные цены. Большой удачей можно считать вариант, при котором удастся взять такси в город менее чем за 50 евро. В случае, если нет другого варианта, кроме как воспользоваться такси, имеет смысл обратиться в отделение туристической информации в аэропорту, чьи сотрудники вызовут для вас такси в аэропорт, что удешевит поездку втрое. Обычный же тариф для проезда из города в аэропорт на такси не превышает 10-15 евро. Метро В городах Сербии нет метрополитена. Такси Такси может быть чрезвычайно удобным и недорогим средством передвижения в любом городе Сербии. Но может и оказаться крайне неприятным, поскольку многие местные таксисты имеют обыкновение обманывать туристов. Туристу следует проявлять обычную бдительность, абсолютно в той же мере, как и приехав в любой незнакомый город у себя на родине. Имеет смысл иметь при себе карту города и хотя бы примерно представлять расстояние и путь следования к пункту назначения. Заказ такси по телефону иногда на 10-20% дешевле, чем остановка случайного автомобиля на улице. Но в этом случае следует иметь в виду, что при остановке такси на улице, водитель получает, как правило, оплату “мимо кассы”, что делает его более гибким для занижения базового тарифа, особенно, если речь идет о дальней поездке. Если вы остановили машину на улице, и не оговорили стоимость проезда, то обязательно проследите, что шофер включил счетчик. В Белграде несколько компаний, представляющих услуги такси: Beotaxi, Zuti taxi, Zeleni taxi, Lux taxi и Pink taxi. Все они имеют примерно равные тарифы.
	Деньги Валюта Сербии - Сербский динар.1 сербский динар равен 100 пар. В Косово также употребляется евро.
	Время Отстает от киевского на 1 час
	Климат Климат в Сербии и северной Черногории - умеренный континентальный, на Адриатическом побережье - средиземноморский. В центральных районах страны всегда несколько прохладнее, чем на побережье, и более заметно влияние субальпийских факторов. В приморской области лето обычно продолжительное, жаркое (+23-25 С) и достаточно сухое, зима - короткая и прохладная (+3-7 С). В горных районах умеренно теплое лето (+19-25 С) и относительно холодная (от +5 до -10 С), изобилующая снегом, зима. Осадков выпадает от 500 до 1500 мм в год, преимущественно в виде дождя, в горах близ морского побережья местами выпадает свыше 3000 мм. В северных областях Черногории снег лежит до 5 месяцев в году.
	Язык В Сербии государственный язык – сербский, кириллическая письменная основа сочетается со свободным употреблением латиницы. Сербский язык в чем-то похож на русский, а еще больше – на старославянский. В Черногории государственный язык - "сербский иекавского диалекта", с равноправным использованием кириллицы и латиницы. В автономном крае Воеводина официальными языками являются также венгерский, словацкий, румынский и русинский. В общине (административно-территориальная единица) Улцинь (Черногория) используется второй официальный язык - албанский. В Косове албанский установлен в качестве государственного языка наряду с сербским. Во многих курортных районах широко применяются немецкий и ограниченно - английский.
	Религия Сербия – православное государство. Большая часть верующих - православные. В Косово также проживают большие общины мусульман. Есть в стране и представители других конфессий (католики, протестанты).
	Чаевые Как правило, в ресторанах и барах сумма чаевых составляет 10% от счета (если в него не входит плата за обслужи-вание), в дешевых закусочных – 50 динар, носильщику в отеле или аэропорту – 100 динар, таксисту - округляют счет в большую сторону.
	Особенности пребывания в стране Отношение к украинцам очень хорошее, сказывается общая православная вера плюс схожесть языков. Криминальная обстановка спокойная, безопасно. Сербы открытые, дружелюбные, но немножко медлительные.
	Кухня Как и везде на Балканах, местная кухня сформировалась в результате смешения настолько разных кулинарных традиций, что превратилась в достаточно самобытное явление. Очень большое разнообразие блюд обусловлено влиянием славянских, венгерских, немецких, турецких и средиземноморских традиций. Мясо такое, мясо сякое Центральные районы Сербии славятся простыми, но очень вкусными блюдами из овощей, мяса и специй. Мясные блюда готовят, в основном, из баранины и свинины, при этом характерной чертой является повсеместное использование особым образом сквашенного и подсоленного молока "каймак" (подается и отдельно, как холодная закуска). К традиционным местным блюдам относятся отбивные с начинкой из специй "вешалица", знаменитые колбаски из рубленого мяса "чевапчичи", жареное на вертеле мясо "печенье", небольшие шашлыки из свинины и телятины "ражньичи", тушеное с рисом и овощами мясо "джувеч", жареное в казане мясо ягненка "ягнетина испод сача" (бывает также "телетина" и "еретина" - козлятина), жареное ассорти из свиной котлеты, печени, колбасок и тефтелей с луком "мешано месо", курицу в горчичном соусе или в каймаке, а также тушеную с луком, салатом и йогуртом ягнятину "капама", вяленую баранину "кастрадина", жареное на гриле мясо "гайдук", очень тонкий стейк, обжаренный в сухарях - "караджорджевый шницель", жареная на углях огромная котлета из крупно порубленного мяса "плескавица", запеченная с яйцами и овощами баранина, тушеное мясо "охотничий котел", знаменитые вяленые окорока "пршут" и десятки других мясных блюд. К мясу обязательно подадут всевозможные овощи, зелень и кукурузный хлеб "проя". Сыр и хлеб Характерной чертой является широкое использование сыра - "качкавали", "качамак", "златибор", "липский" и "сенички", а также местная брынза из коровьего и овечьего молока, начинают практически любую трапезу. Также много потребляется и хлеба - как и у большинства других славянских народов, он служит символом урожая и достатка, поэтому на столе всегда находится белый хлеб "погача" и специальное блюдо из хлеба, молока и сыра "попара". Овощи круглосуточно Особая статья - овощи. Их здесь всегда подают на стол, независимо от того, завтрак это или ужин, в виде самостоятельных блюд или просто как "зеленую закуску". Местные салаты в большинстве своем представляют собой весьма крупно порубленные овощи, заправленные оливковым маслом, но часто встречаются и весьма сложные "композиции" из томатов, перца, лука и многочисленных сортов зелени типа "српска салата". Особенно хороши голубцы "сарма", "пасуль" (фасоль) во всех видах, фаршированный перец, баклажаны и помидоры с прослойками мяса "мусака", маринованный перец с пряностями, фаршированная мясом и рисом тыква "пуньена тиквица", фаршированная капуста-кольраби, овощные клецки, гуляш из фасоли по-сербски, фаршированные копченой рыбой помидоры, многочисленные овощные супы, "яхния" из кабачков, жареные с луком и перцем баклажаны и десятки других вкуснейших блюд. Пирожки, пироги, печеньица Хороши местные изделия из муки и десерты "слаткиши" - знаменитый пирог с творожной начинкой "гибаница", простой слоеный пирог с сыром или мясом "бурек", "пита" из тонкого теста со всевозможными начинками, картофельный бурек "кромпируша", различные макаронные изделия со всевозможными соусами и наполнителями (совсем по-итальянски), пончики "приганица", пирожки с сыром, большие блины с различными начинками "палачинке", пирог с сыром и зеленью "зеляница", "слатко" (варенье), запеченные в сыре орехи и сливы "штрукли" (не путать со словацкими или немецкими штруклями, являющими собой совсем другое блюдо), турецкий "лукум", сваренные в меду орехи "альва", разнообразные рулеты с вареньем и овощами, печенья всех сортов, ореховые палочки и прочее. Питье и запивание Вся еда в Сербии запивается неимоверным количеством черного кофе, который здесь потребляется в огромных количествах. Также популярен чай с травами, мед и различные муссы и соки. Местные вина хотя и не очень известны на международных рынках, но заслуживают пристального внимания. Визитной карточкой местного виноделия считается терпкий "Вранац" (Vranac - "вороной"), которого насчитываются десятки разновидностей. Из крепких напитков хорош виноградный самогон "лозовач" и "ракия" (виноградная, сливовая, грушевая, на травах и т. д.). Наиболее популярна виноградная ракия сортов "Првиенац", "Круна" и "Лозова", а также грушевая "Вильямовка", которую лучше всего делают в сербском Валево (пузатая зеленая бутылка 0,7 л). Исключительны по вкусу "шливовица" (сливовая ракия, наиболее известна сербская "Жута оса" - "желтая оса"), "Дуня" - ракия из айвы, можжевеловая настойка "Траварица", крепчайшая водка "Препеченица" и "Шумадийский чай", представляющий собой горячую ракию. Виноградное бренди ("вшяк") имеет своеобразный вкус, такими же непривычными по вкусу могут показаться крепкие напитки домашней выработки. Очень популярно и крепкое местное пиво "Никшичко" (производится в трех вариантах - просто "Никшичко", "Ник" и "Ник-Голд").
	Магазины Магазины обычно работают с 09:00 до 20:00-21:00 с обеденным перерывом (с 12:00-13:00 до 16:00-17:00 в зависимости от заведения). Крупные универмаги часто работают с 06:00-07:00 до 21:00, в курортных районах и крупных городах встречаются и "круглосуточные" магазины. Многочисленные частные торговые точки работают по собственному графику.
	Телефоны Министерство Иностранных Дел Сербии - (11) 3615-666, 3615-055 Информационное бюро аэропорта Белграда - (11) 601-555, 601-424, 601-431, 601-439 Справочная белградской автобусной станции - (11) 658-759 Справочная белградского железнодорожного вокзала - (11) 644-455 Справочное бюро - 998 Туристическая информация - 987 Прогноз погоды – 9848 Полиция - 92 Пожарная охрана - 93 Скорая помощь - 94 Автомобильная Ассоциация Сербии - (11) 443-904
	При возникновении проблемм При возникновении проблем обращаться в Посольство Украины в Сербии: ПОСОЛЬСТВО УКРАИНЫ В СЕРБИИ Адрес: Srbijai, g.Beograd 11000, Bulevar Oslobođenja 87 Телефон: (8 10 381 11) 39 78 987 Факс: (8 10 381 11) 39 78 998 E-mail: mailto:emb_sru@mfa.gov.uaoffice@ukrembassy.org.yu Веб-сайт: http://www.ukrembassy.org.yu/, http://www.mfa.gov.ua/serbia/ Режим работы: 08:00 – 17:00 (пн-пт)